Ricette di Carne che hanno come ingrediente principale Lepre.

Lepre Ai Pinoli
Frollatura: 8 giorni nella parte bassa del frigorifero. Pulire la lepre, lavarla con acqua e limone...
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Lepre Al Civet
La lepre deve essere stata frollata opportunamente prima di farla in civet. Tagliatela quindi a...
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Lepre Al Ginepro
Tagliate a pezzi non tanto piccoli la lepre. Preparate la marinata mettendo in una terrina il vino,...
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Lepre Al Profumo Di Erbette
Infarinare i pezzi di carne. Farli insaporire nell'olio ben caldo, bagnarli con qualche cucchiaio...
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Lepre Al Vino
In una terrina preparate la marinata con il vino, la cipolla steccata con due chiodi di garofano,...
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Lepre All'arrabbiata
Spezzettare la lepre e metterla in infusione per circa 12 ore con vino, aceto, sedano, cipolla,...
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Lepre Alla Cacciatora
Tagliate la lepre in pezzi che farete rosolare nella casseruola calda, quando saranno ben dorati,...
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Ricette con ingredienti a base di Lepre .