Zollino Zollino (LE): Città del gusto

Zollino sorge nel cuore della Grecìa Salentina a circa 19 chilometri da Lecce . Secondo la leggenda fu fondato dagli abitanti dell'antico casale di Apigliano messi in fuga dalle vipere. Il paesino sfoggia le tracce delle stratificazioni dei secoli ad iniziare dal menhir della Stazione che segna un quadrivio di strade fino al centro storico costellato da chiese colonne votive e frantoi ipogei. Sul limitare della zona abitata spuntano le « pozzelle » gli antichi pozzi di raccolta e approvvigionamento dell'acqua autentici luoghi di ritrovo per gli abitanti dell'area. Generose sono le campagne di Zollino rinomate per i prodotti tipici e genuini come i piselli e le fave inseriti nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Regione Puglia. Per omaggiare il suo pisello nano la cittadina ha persino innalzato un monumento in pietra leccese al termine di via Chiga.