Ricette di Pollame che hanno come ingrediente principale Fagiano.

Fagiano Arrosto (2)
Lavare ed asciugare il fagiano; spremere uno spicchio di aglio ed il succo di un limone in una...
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Fagiano Arrosto (3)
Lavare e asciugare il fagiano (dopo averlo spennato e fiammeggiato). Riempirlo con un trito...
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Fagiano Arrosto Ripieno
Il fagiano deve essere ben stagionato e va spiumato soltanto al momento di cucinarlo. Al fagiano...
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Fagiano Con I Funghi
Preparate un litro di brodo di pollo. Pulite il fagiano, salatelo e pepatelo internamente e...
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Fagiano In Salmì
Lavare il fagiano, asciugarlo e tagliarlo in pezzi e metterli in infusione per 24 ore con il vino...
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Fagiano Agli Aromi
Fare un trito con aglio, salvia, timo, rosmarino, bacche di ginepro; unire le spezie e 2 cucchiai...
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Fagiano Ai Fichi Freschi
Pulite il fagiano dalle interiora e fiammeggiatelo. Lavorate il burro con sale e pepe e ungete il...
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Ricette con ingredienti a base di Fagiano .