Tutte le ricette regionali Basilicata

Ricette antipasto lucane: ingredienti e consigli per preparare pietanze di antipasto della regione Basilicata

Frittelle Lucane
In una casseruola portate a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale, la foglia di alloro e l'olio d'oliva. Toglietela dal fuoco, versatevi le...
Leggi ricetta

Lumache All'origano
In un tegame soffriggete nell'olio gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati e il peperoncino; toglieteli, versate i pomodori, salate il...
Leggi ricetta