Tutte le ricette regionali Lazio

Ricette dessert laziali: ingredienti e consigli per preparare pietanze di dessert della regione Lazio

Budino Di Ricotta Alla Romana
Passate 2 volte al setaccio la ricotta raccogliendola in una terrina. Incorporatevi lo zucchero a velo e, aggiungendole una alla volta, le uova...
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Castagnole Di Carnevale
In una ciotola si versano tutti gli ingredienti e si amalgamano. Quando l'impasto è pronto, si aggiunge la bustina di 'Pane degli angeli' e si fa...
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Castagnole Laziali
In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d'olio d'oliva extra-vergine e la scorza di limone. Amalgamarvi...
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Ciambelle Al Latte
In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti e si lavorano. Quando il composto diventa abbastanza consistente, si modellano le...
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Ciambelle Al Vino
In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti e si lavorano. Quando il composto diventa abbastanza consistente, si modellano le...
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Crostata Di Ricotta (5)
Per il ripieno, mescolare in una terrina la ricotta, la panna, la farina, le uova, il prosciutto cotto e aggiungere il sale e il pepe (fate...
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Crostata Romana
Impastare il tutto e far riposare per una mezz'ora in frigorifero prima di stendere sulla teglia .
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Cruscoli Di Carnevale
Si impastano la farina, le uova e lo zucchero per bene e il composto così ottenuto viene spianato con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia...
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Panettone (4)
In un grosso recipiente si versano tutti gli ingredienti che vengono amalgamati con il frullino elettrico. Il composto viene versato in una teglia...
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Panna Cotta Con Frullato Di Fragole
Scaldare panna e latte senza far bollire. Battere (poco) gli albumi con lo zucchero e sciogliere con latte e panna. Versare in uno o più stampi e...
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