Antipasto Al Tartufo per 4 persone

Un Antipasto gustoso che si prepara così: Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata...

Ingredienti principali: Tartufo Bianco D'alba

Tutti gli ingredienti:
1 Sedano Rapa
50 G Tartufo Bianco D'alba
1 Limone
1 Tazza Maionese

Preparazione della ricetta

Tagliare il tartufo a lamelle con l'apposito attrezzo. Pelare il sedano rapa, lavarlo e immergerlo in acqua acidulata con il succo di limone. Scolarlo, asciugarlo, affettarlo molto sottilmente e unirlo al tartufo. Condire l'insalata con la maionese mescolando delicatamente.