Ricette di Antipasto che hanno come ingrediente principale Lumache.
Lumache Al Vino Bianco
Fate scaldare l'olio in una casseruola e rosolatevi lo scalogno e l'aglio tritati, a calore...
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Fate scaldare l'olio in una casseruola e rosolatevi lo scalogno e l'aglio tritati, a calore...
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Lumache All'aliata
Pulite per bene le lumache lavandole più volte in acqua e aceto. Versate l'olio in una casseruola...
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Pulite per bene le lumache lavandole più volte in acqua e aceto. Versate l'olio in una casseruola...
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Lumache All'origano
In un tegame soffriggete nell'olio gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati e il peperoncino;...
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In un tegame soffriggete nell'olio gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati e il peperoncino;...
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Lumache Alla Borgognona
Lavate le lumache sotto l'acqua corrente, privatele della membrana calcarea che chiude il guscio e...
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Lavate le lumache sotto l'acqua corrente, privatele della membrana calcarea che chiude il guscio e...
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Lumache Alla Borgognona (2)
Fate insaporire le lumache in una padella con 20 g di burro, spruzzatele con il vino bianco;...
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Fate insaporire le lumache in una padella con 20 g di burro, spruzzatele con il vino bianco;...
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Lumache Alla Finalina
Purgare bene le lumache. Soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere prezzemolo tritato, basilico,...
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Purgare bene le lumache. Soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere prezzemolo tritato, basilico,...
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Lumache Alla Francese
Lasciate le lumache per due giorni a spurgare, passato questo tempo mettetele a bagno in un grosso...
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Lasciate le lumache per due giorni a spurgare, passato questo tempo mettetele a bagno in un grosso...
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