Ricette di Pollame che hanno come ingrediente principale Pernici.

Pernice Alla Senape
Pulite e preparate le pernici. Conditele internamente con un pizzico di peperoncino e uno di sale,...
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Pernice Bianca
Rosolare in 150 g di burro 4 pernici ben pulite, lavate ed asciugate. Salarle e coprirle a filo con...
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Pernice Farcita
Pulite, vuotate e fiammeggiate le pernici. Preparate il ripieno: tritate una parte dei gambi dei...
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Pernice Marinata
Salate dentro e fuori le pernici. In un tegame scaldate quattro cucchiai d'olio, adagiatevi i...
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Pernici Ai Mirtilli
Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i...
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Pernici Al Forno
Pulire la pernici; inserire quindi nell'interno bacche di ginepro, rosmarino, salvia, dragoncello,...
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Pernici Al Madera
Mettete le pernici in una casseruola con 75 g di burro, il sale, le spezie e i scalogni tritati;...
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Ricette con ingredienti a base di Pernici .