Tutte le ricette regionali Sardegna

Ricette carne sarde: ingredienti e consigli per preparare pietanze di carne della regione Sardegna

Agnello Alla Nuorese Con Finocchietto Selvatico
Scottate i finocchietti in poca acqua bollente salata; scolateli, tagliateli a pezzi e teneteli da parte, conservando, separatamente, anche il loro...
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Spalla D'agnello Alla Sarda Con Finocchi Selvatici
Scottate i finocchi in poca acqua bollente salata. Scolateli, tagliateli a pezzi e teneteli da parte e conservatene l'acqua di cottura. Pulite di...
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Vitello Ai Peperoni
Mettete ad ammorbidire i funghi in acqua tiepida. In una casseruola fate scaldare qualche cucchiaio di olio e fatevi rosolare la carne a fuoco...
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